店長　　　　梅木

雪村は素材の本来の良さ、新鮮さが同時に味わえる店。店内も異空間とも思える雰囲気で気負わず楽しめます。

ここで、店長として、ホールスタッフとして、毎日お客様と接しています。ときには、野菜などの仕入れや視察などへ行くこともあります。

常に相手の気持ちや立場を考え、自分がされたら嬉しいサービスを提供していくことをモットーにがんばっています。

やりたいことを叶えるためには、しなければならないことがたくさんあります。それをどれだけ楽しんでやれるかが仕事のポイントになると思います。雪村でぜひ自分の糧となる経験を積んでください。

キッチンスタッフ
石濱

キッチンスタッフとして、お客様の目の前で料理をつくっています。

こころがけていることは旬の食材をつかい、ライブ感ある料理。食材の宝石箱のようなメニューは、目でも舌でもたのしんでもらえると思います。

1年後、3年後、5年後の自分自身を想像しながら仕事に取り組めるような人に来ていただければいいですね。ひとまずお店をのぞきにきていただければ雰囲気がわかるのではないかと思います。

キッチンスタッフ
楠原

シェフや他のスタッフと一緒に、キッチンで仕事をしています。雪村はオープンキッチンで、カウンターの正面が調理場ですので、常にお客様に見られていることを意識しながら仕事に取り組んでいます。

この店はとにかく季節感のある店。食材にこだわり、旬の料理がすぐ食べられるのは自慢のひとつです。
素材の持ち味を100％引き出せるよう努力しています。
ぜひ一緒に働きましょう。

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折り返しご連絡いたします。
担当：梅木